søndag 27. februar 2011

Konkurranse på facebook

Jeg har en konkurranse 
på facebook 
nå. 

Konkurransen går ut på 
at du må dele
kake siden min 
på din 
facebook side.

Så må du kommentere 
under linken der jeg har 
skrevet konkuransen på fb

Du kan vinne en rund 
kake 
på 20 cm 
etter ditt ønske 

Linken til min facebook 
side ligger 
på malen til 
høyre her på 
bloggen. 


søndag 20. februar 2011

Sauen Shaun

Til min mammas bursdag
har jeg altså laget
sauen shaun.

Hun elsker nemlig han


Dette var 
med 
En liten kake i en 15 cm form

All pynt og trekk er i marsipan

Dette er første gang
 jeg trekker en kake i maripan
å jeg må bare si at jeg elsker det

Hvordan lage oreo kake

Jeg lovet å legge ut 
hvordan man lager oreo kake
ikke at jeg er noe ekspert
men det var morsomt 
å lage
så her kommer det litt bilder 
og oppskriften på 
hvordan jeg gjør det

Det du trenger er
ca 500 til 550 gram oreos 
100 gram smør
2pk tine kremost naturell (eller 1pk philadelfia ost)
2,5 dl melis
3,5 dl krem fløte 
2 og 1 halv ss med sukker
1 pose sjokoaldemousse fra toro eller  fra freia
3 dl melk 

(glemte noen ting på bilde)
1. Ta ca 350 gram (3/4) oreo kjeks å brekk de opp i små biter,
legg de så i en pose og mos dem til det ser ut som jord.
 jeg bruker kjevla. 


2. Så smelter du 100 gram smør i en gryte,
 og blander det sammen med den knuste kjeksen 
til det ser ut som sorpe.
Husk og ikke smør det for hardt sammen,
da kaka kan bli vanskelig
 å kutte opp

3. Mix kremosten og melisen sammen,
 så det blir til en luftig og kremete masse, 
dette er ostemassen.


4. Så mixer du krem fløten og sukkere til krem. 
Ta halvparten av kremen og bland det inn i ostemasse. 
Resten av kremen setter du i kjøleskapet. 


5. Så tar du ca 90 gram (2 slike små pakker fra papp esken) av oreo kjeksen, 
brekker den i halv store biter og blander det inn i ostemassen. 
Smør så ostemassen over "sorpa" og sett alt i kjøleskapet i ca 1 time. 
Nå pleier jeg å vaske opp og gjør klar til neste trinn. 


6. Etter nesten 1 time.  
Mix opp sjokolademoussen i henhold til pakken. 

7. Så brekker du opp ca 90 gram til med oreo kjeks, 
og blander dette i  moussen. 


8. Smør moussen ut over kaka, 
og sett den i kjøleskapet nok en time. 


9. Når 1 time har gått så tar du resten av krem
og smører det på toppen av kaka 



Jeg sparte litt ekstra oreo til å pynte med på toppen 


La kaken stå avkjølt i noen timer før du spiser den,
 da er den best. 
Det beste er vis den kan stå over natten,
 før man løsner den fra formen og spiser den. 

Nam nam 



Håper dette var nyttig =) 

Hva syns dere? 

- Kakemester harepus 

lørdag 19. februar 2011

martini kake

I går kl 11 fikk jeg forespørsel om 
jeg kunne lage en kake til 
en 20 års dag. 

Hun ville helst ha martini 
glass på kaken
så slik ble den 


Det er en sjokolade kake 
med lys sjokoladekrem inni 
og pynten og trekket er i 
mmf 

- Kakemester harepus =) 

torsdag 17. februar 2011

Oreo kake

På tirsdag laget jeg min første oreo kake



Denne laget jeg med en type 
hvit sjokolade krem på toppen.
Neste gang skal jeg ha den hvite kremene i
midten på toppen også. 

Den ble sykt god da

Skal lege ut en how to neste gang jeg lager den ;)

mandag 14. februar 2011

Første bløtkake

I går laget jeg 3 sukkerbrød, 
det var min første gang 
og jeg klarte ikke å få 
de høye og fine 
slik som jeg ønsket 
så denne kaka er laget 
av 2 sukkerbrød 

Kaken er fylt med et lag med krem blandet
med jordbær syltetøy 
et lag med vaniljekrem, som 
jeg laget fra bunnen
og et lag med litt vaniljekrem
blandet med jordbær syltetøy
og enda mer krem 

Personen elsker krem og ville ha masse krem altså ;p

trekk og pynt er i mmf


Her er baksiden av kaken 
jeg syntes egentlig helle kaken 
ble litt bulete og skjev
men man ser det faktisk ikke så godt

Bak her, klarte min kjære samboer 
(bilmester harepus)
 og stikke hull med fingen sin 
da han holdt på å miste kaka i bakken 

kan dere se det? 

Jeg dekket det til med en blomst ;) 


fredag 11. februar 2011

Bursdagkake til Bente og Appen



Sjokolade kake med smør krem
lokk og pynt i mmf 

Dette er min første hjerte kake 

Laget den 11 februar 2011

Didrik sin navnefest


Dette er min første stable kake
jeg ble ganske fornøyd med den
selv om det er litt små ting jeg kan gjøre 
bedre til neste gang


 Sjokolade kake med 
lys luftig sjokoladekrem.

Lokk og pynt er i mmf
uten om den lille bamsen som er marsipan

Laget til navnefest den 5 februar 2011

Velkommen hjem kake


Sjokolade kake med
melkesjokolade krem i.

pynt å lokk i mmf

Laget denne den 29 januar 2011

Maria 20 år


Dette var en sjokolade kake 
med melkesjokolade krem inni 

Pynt og lokk i mmf

Den ble laget til en bursdag en 29 januar 2011

Min første fondant



Dette er den første fondant kaken jeg laget.

Sjokoladekake med lys luftig sjokoladekrem
lokk og pynt i mmf

Den ble laget den 20 januar 2011







Smørkrem kaker

Disse innleggene viser kaker jeg har
laget tidligere